Saveurs Thai du Down Under

Quand on part vivre à l’étranger, on se retrouve immerge dans un  nouvel univers, on perd ses repères, on bouscule ses petites habitudes et pour tout Français qui se respecte, une question revient communément: est-ce que l’on va bien manger? Alors si vous prévoyez un séjour en Australie; *no worries*, vous trouverez forcément votre bonheur, particulièrement à Sydney. Vous  serez plein d’a priori par les diverses mises en garde avant départ de vos amis connaisseurs comme « tu verras la vegemite c’est pas bon »,  « les Tim Tam c’est trop bons », « tu vas manger de la viande à gogo aux *barbies* (traduisez: bbq)… » Que nenni. Mais saviez-vous que la cuisine thaïlandaise y était aussi bien présente et absolument délicieuse ? Alors si vous passez par Sydney, succombez à un resto thaï, mais pas n’importe lequel ! J’ai testé pour vous et voici mon top 3 :

chat thai

Le Chat Thai : A toute heure ! Cette adresse est idéale pour manger sur le pouce à moindre coup. Vos papilles seront en délire grâce au  mélange des saveurs : *green curry, cashew nuts, oyster sauce, coconut milk, ginger*…Où? Dans la City dans le centre commercial Westfield et à Manly à la sortie du ferry. Pratique!

Manly Thai Gourmet : Osez franchir la devanture sans prétention et laissez vous tenter par des plats typiques. Les cuistots s’affairent devant vos yeux, le wok est bien chaud, les légumes croquants, les produits frais, ça sent les épices à plein nez, un doux parfum de Bankgok… prenez plutôt en *take away* vous régaler chez vous. Cuisine délicate et relevée. Mon pêcher mignon : Les Pad Thai et le Red Curry. A tomber.

China Doll : Pour se faire plaisir car clairement la version hype du thai « fusion » ! Cadre romantique à souhait sur le port Woolloomooloo  (à vos souhaits) avec vue en soirée sur la skyline illuminée. Pour une touche  gourmande à votre séjour, vous n’aurez qu’un mot à la bouche : Somptueux.

Chat Thai: 20 Campbell St Haymarket NSW 2000 OU Shop 10, Manly Wharf/E Esplanade, Manly NSW 2095

Manly Thai Gourmet: Shop 6, Pacific Point Arcade 4-10 Sydney Road Manly 2095

China Doll: Shop 4, 6 Cowper Wharf Road Woolloomooloo NSW Australia 2011

chat thai

 


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